奴黒兵衛(肥前鹿島 黒糖ぼうろ)

豊富な地下水と、稲作が盛んな佐賀県鹿島市は古くから日本酒がつくられている酒処です。家庭でもこうじ菌を利用した自家製の味噌や醤油、また有明海の特産物を使った粕漬けなど発酵食品が家庭の味として代々受け継がれています。その鹿島で生まれた黒糖ぼうろ「奴黒兵衛」も、醤油こうじや黒みりんを使用しています。体にやさしく深みのある味わいをお楽しみ下さい。

【原材料名】小麦粉(佐賀県産)、卵、黒糖(沖縄産)、加工黒糖、米飴、蜂蜜、ブドウ糖、醤油(大豆を含む)、こうじ、黒みりん、寒天/膨張剤